Mois : mai 2009

Cuisinière désespérée!

robot.jpg Cette semaine dans ma cuisine, tout ne s’est pas déroulé comme prévu! J’ai commencé lundi soir par vouloir faire une verrine « Mousse d’asperges » puis mardi une tarte tatin aux pommes…

Lundi, j’ai bien failli jeter le robot-mixeur par la fenêtre tellement j’étais énervée! Avant même de commencer à cuisiner il a fallu sortir l’échelle pour atteindre le robot logé au fin fond d’un placard, sans parler de la vaisselle à faire, car bien sûr il était couvert de poussière! Ça commençait bien!
Après avoir fait cuire mes asperges, j’ai donc voulu les réduire pour les intégrer par la suite à une chantilly (ce qui sera l’objet d’un autre paragraphe). Seulement le dit robot, qui fait aussi blender, outre le fait qu’il soit exporté de France et donc qu’il faille le brancher sur un transfo coincé dans un petit coin de la cuisine, a des tas de lames qui ne servent à rien!
On peut sans doute râper toutes sortes de choses avec ça, encore faudrait-il avoir la notice pour savoir quoi exactement, mais pour faire réduire des asperges je n’ai trouvé que le blender (aux lames courtes) ou des lames en plastique! J’étais tellement furieuse que j’ai tout laissé en plan, en attendant que Chéri revienne de son cours vers 21h pour l’enguirlander (le robot vient de lui) et pour qu’il me sorte de là! Évidemment en 10 secondes il avait trouvé la lame qui va bien, qui était caché je ne sais trop où, et je n’avais plus qu’à bouder dans mon coin!

Mes asperges ont donc pu enfin être réduites en bouilli alors qu’il me restait la chantilly à faire et là encore, une notice aurait été la bienvenue! Dans mon livre de recette pour verrines, il était écrit « Montez la crème en chantilly ». Pensez-vous qu’ils auraient précisé « Après avoir mis le bol et les ustensiles à refroidir une heure au frigo, montez la crème en chantilly »?! À vrai dire, je le savais donc je l’ai fait mais je n’étais pas sûre de savoir quel fouet mettre sur mon appareil (quelle idée de ne garder aucune notice) et du coup, peut-être est-ce pour ça que ma chantilly n’a pas prise, ou juste parce que j’étais déjà de mauvaise humeur…
J’ai tout de même assemblé le tout, rempli mes ramequins et laissé reposé au frigo quelques heures. Le lendemain je me suis rendu compte que ce n’était pas mauvais mais que cela manquait tout de même de goût… Tout ça pour ça!!

Ce même jour j’ai décidé de faire ma première tarte tatin aux pommes et ainsi un caramel!! Sauf que n’en mangeant pas et n’en faisant surtout jamais, je n’avais pas réalisé qu’il allait se solidifier à peine ôté 3 secondes du feu le temps de couper mes pommes!
Il a fallu attendre un bon moment pour qu’il redevienne liquide sans brûler ce qui m’a permis de faire fondre mes pommes en même temps! Il ne me restait qu’à recouvrir mon plat de ma pâte feuilleté étalée à la main (ils ne connaissent pas les pâtes prêtes à dérouler ici) mais bien sûr je ne l’ai pas accroché comme il faut aux bords, ce qui fait qu’elle a décollé et a cuit 5 cm au-dessus de mes pommes!!

Et après on dit que femme au foyer ce n’est pas un métier… Quelle blague!

Maudits français!

CIMG2309.jpg J’avais déjà mentionné cette expression que des québécoises emploient pour parler de « nous » ici, avec plus ou moins d’humour selon à qui ils font référence, mais ce que je ne vous ai pas dit c’est qu’à mon avis, le défaut majeur de Montréal, c’est la multiplication de ces dits français.

Choisir de s’expatrier, c’est choisir de quitter ses compatriotes (entre autres) mais si c’est pour venir à Montréal, alors oubliez ça, on sera bientôt en plus grand nombre que les québécois! Pas moyen de ne pas entendre un accent français tous les 10 mètres dans la rue ou d’avoir des voisins français au restaurant, c’est bien simple ils sont on est partout!

Il y a ceux qui sont là pour de bon, RP en poche et qui critiquent la France aussi facilement que le Canada et il y a les extrémistes qui ne critiquent (au choix) que la France ou que le Canada! Ceux qui trouvent que tout est mieux ici (normal ils sont là depuis 3 semaines) ou ceux qui trouvent que tout était mieux là-bas (pourquoi ne pas y retourner?) ont la même faculté à m’énerver!
Surtout quand leurs critiques reposent sur des choses très subjectives telles «on mange mal ici»! Faudrait peut-être voir à changer vos habitudes alors, car moi je peux vous faire la liste de mes menus, tout comme la liste des restos que j’ai visités et non je ne trouve pas qu’on mange plus mal ici qu’en France!
Après c’est sûr que si le but est de manger vite et pas cher alors forcément vu le nombre de fast-foods à portée de main, vous mangerez « mal ». Mais si vous prenez le temps de cuisiner ou de trouver des adresses de restos sympathiques alors vous mangerez bien! C’est ici que j’ai fait mon premier risotto aux asperges ou mon premier soufflé aux carottes par exemple…

Cependant, les français qui ne font que critiquer la France ne sont pas mieux! Oui, il y a toujours des manifestations, des grèves et non on ne peut pas y faire bouger grand chose sans que ce soit le tollé mais enfin quoi, devoir attendre 2 ans pour aller chez un dentiste afin d’être assuré ou avoir des routes qui ressemblent à du gruyère, ça ne me semble pas être tout rose non plus…

Il était déjà difficile de se sentir dépaysé en vivant «juste» au Canada mais alors avec la multiplication des français qui s’expatrient ici, ça ne s’arrange pas! Pourquoi ne vont-ils pas tous parfaire leur anglais en Colombie-Britannique ou en Ontario, au lieu de venir m’embêter MOI à Montréal?! Hein pourquoi??

Souvenir (1)

                               Parfois la nuit, quand mon esprit refuse de se mettre en pause, j’essaie de me concentrer sur un souvenir particulier pour m’emporter dans une rêverie et trouver le sommeil. Ces derniers temps, je repensais à un jeu que nous faisions petites, avec ma cousine. Dans nos deux terrains, il y avait des balançoires mais de hauteur différentes et avec des accessoires variés. Ainsi, chez moi, les barres rouges parallèles au sol étaient vraiment hautes de sorte qu’il fallait faire un cochon pendu à l’aide des barres vertes pour espérer y grimper. Chez ma cousine, elles étaient beaucoup plus accessibles, facilitant la montée mais réduisant les sensations.

Nous avions créé tout un parcours qui consistait à ne pas mettre pied à terre pour se rendre d’un bout à l’autre de la balançoire, sous peine de se faire dévorer par des crocodiles!
Chez moi, on partait d’une barre rouge pour descendre sur un trapèze, puis passer sur la balançoire car les anneaux du temps de mon frère avaient disparu à notre époque. De là, il fallait s’accrocher à la corde et trouver un moyen de remonter sur l’autre barre rouge, autant dire que c’était impossible!
En y repensant je ne suis pas sûre que je laisserais mes enfants faire le même parcours car les barres étaient vraiment hautes et passer de là au trapèze, ça créait un large balancement, potentiellement dangereux!

Chez ma cousine c’était plus simple, ce qui nous permettait d’essayer de battre nos records de vitesse. De la première barre rouge, on passait à une balançoire double, puis à une balançoire classique et enfin à un trapèze si je me souviens bien. C’est marrant comme on ne fait pas attention à certaines choses parfois. Ainsi j’ai beau aller chez mon oncle et ma tante à chaque fois que je rentre en France, je suis incapable de me rappeler si la balançoire est toujours là…

Chez mes parents, elle est bien là, figée par la rouille et légèrement emboutie depuis la fois où j’ai tondu la pelouse d’un peu trop près! Pour moi, il n’est pas question que mes parents enlèvent ce terrain de jeu de mon enfance, trop de souvenirs y sont attachés, que ce soit des chutes ou des éclats de rire.

Il me semble qu’un jour j’avais réessayé de monter sur une des barres rouges mais la rouille m’effrayait beaucoup plus que petite et peut-être mon poids ou ma perte de souplesse m’avaient empêché de réussir suffisamment haut le cochon pendu pour pouvoir atteindre la fameuse barre… et même rendue en haut, je ne suis pas sûre que j’aurais osé redescendre en me laissant glisser le long de la barre centrale ou encore pire de repartir via le trapèze!

Psychologie(s)

IMG_9457.jpg Il faut se rendre à l’évidence, je suis plus douée en psychologie masculine qu’animale! Faut dire avec un homme c’est pas compliqué tant que vous remplissez suffisamment son estomac et que, selon le modèle, vous lui faites des grattes ou des câlins en nombre suffisant!

Un animal, surtout si c’est une tête de cochon (sans grippe dedans) comme Tartine, ça laisse souvent pantois…
Ainsi, essayant de calmer les angoisses qu’elle pourrait avoir, je lui donne (généreusement) un vieux tee-shirt à moi (elle a fait pipi – dehors – sur celui que je lui ai donné auparavant) pour qu’elle retrouve mes charmantes effluves (il était propre tout de même!).

Sitôt je lui ai donnée, qu’elle l’a mis dans son gueule et m’a regardé avec un air mauvais, genre «t’as pas intérêt à me le piquer». Mais c’est MOI qui vient de te le DONNER grognasse!! Je vous jure que lorsqu’elle prend son air méchant comme ça je pourrais l’abandonner sur une autoroute sans remord!
Le pire c’est qu’après pour essayer de la détendre, on l’a appelé sur le canapé (qui est vieux) pour qu’elle voit qu’il n’y avait pas de raison d’être agressive! Elle a refusé de bouger jusqu’à ce qu’on lui fasse une place entre nous deux et là elle est montée avec toujours le tee-shirt à la bouche et elle grognait dès qu’elle avait l’impression que nos mains se dirigeaient vers l’objet! Non mais sérieux!

Dans le même genre, chaque soir avant d’aller se coucher, elle doit sortir faire pipi mais chaque soir elle nous fait un cinéma en chopant un de ces jouets et en se mettant à grogner dès qu’on l’approche ou qu’on lui « ordonne » de sortir faire sa pisse! Pourtant, elle finit toujours par y aller, faire son petit tour dehors et revenir en courant… mais chaque soir il faut se fâcher et essayer de trouver des façons de désamorcer son agressivité! C’est vraiment usant tout ça, surtout quand on ne comprend vraiment pas ce qui se passe dans la tête de ladite bestiole!

Do you read?

livres.jpg Comme en ce moment, je peux parler de lecture mais pas de livres, voici un petit questionnaire sympathique pris chez Anne.

Plutôt corne ou marque-page ?
Ni l’un ni l’autre! Je fais en sorte de me souvenir du numéro de page et comme souvent ce n’est pas le cas bah je relis des paragraphes entiers pour retrouver là où j’en suis restée!

As-tu déjà reçu un livre en cadeau ?
Bien sûr ! Mais pas si souvent que cela si on y réfléchit bien !

Lis-tu dans ton bain ?
Jamais !! De toute façon dans mon bain je ne fais rien que barboter, jouer avec mon crabe en plastique et méditer des heures !

As-tu déjà pensé à écrire un livre ?
Je ne pense pas qu’il y ait une blogueuse qui n’y a pas déjà pensé ! Sauf que dans mon cas je manque cruellement d’imagination pour mettre en place tout un roman…

Que penses-tu des séries de plusieurs tomes ?
J’ai adoré Les chroniques de San Francisco et les Harry Potter mais pourtant ça ne me tente jamais vraiment à la base. Il faut vraiment qu’on m’en dise du bien.

As-tu un livre culte?
Ouch, question difficile ! Celui que j’ai le plus relu est peut-être Autant en emporte le vent que j’ai vraiment adoré (ne me parlez pas du film, je le trouve pourri !), il y a les Harry Potter bien sûr mais aussi certains classiques comme Les 3 mousquetaires, ou d’autres de Zola et Balzac…

Aimes-tu relire?
C’est rare mais comme je le disais plus haut pour Autant en emporte le vent, c’est une évidence, je pourrais encore le lire et le relire !

Rencontrer ou ne pas rencontrer les auteurs de livres qu’on a aimé ?
Je ne ressens aucun besoin de rencontrer les auteurs, ou alors ceux des siècles passés. Mais les auteurs d’aujourd’hui ne m’intriguent absolument pas.

Aimes-tu parler de tes lectures ?
Si c’est avec quelqu’un de passionné ou au moins d’intéressé oui mais sinon je trouve ça assez difficile. Et si quelqu’un me dit qu’il n’aime pas lire alors là c’est carrément l’incompréhension!

Comment choisis-tu tes livres ?
La couverture et la 4e de couverture font tout ! Parfois le bouche à oreille aussi mais si la couverture ne m’attire pas, je vais avoir du mal à m’y mettre !

Une lecture inavouable ?
Les Harlequins que je piquais à ma mère quand j’étais ado !

Des endroits préférés pour lire ?
Dans un bon canapé, sous ma couette ou sur une plage mais quand il ne fait pas trop chaud !

Un livre idéal pour toi serait :
Un roman qu’on ne puisse fermer avant la dernière page !

Lire par dessus l’épaule ?
J’ai horreur qu’on me le fasse mais parfois je lis les titres des journaux par-dessus l’épaule des voyageurs dans le Métro si je n’ai rien de mieux à faire !

Télé, jeux vidéos ou livre ?
Avant je lisais vraiment beaucoup et puis Internet et les séries sont arrivées et les livres ont été remisés ! Les jeux vidéos ça n’a jamais été trop mon truc !

Lire et manger ?
En même temps non ! Ou alors vraiment le Métro quand je mange parfois seule en semaine.

Lire un livre électronique ?
Ah non, ça ne me tente pas du tout !

Livres empruntés ou livre achetés ?
Je n’aime pas beaucoup lire un livre usager mais pourtant j’en emprunte souvent. Quoique le jour où le budget ne sera plus du tout en ligne de compte, je ne ferais que les acheter !

Quel est le livre que tu lis actuellement et quel sera le prochain ?
J’ai honte parce que celui qu’on peut qualifier de « lecture actuelle » c’est Malavita mais qu’après avoir lu les 50 premières pages d’un coup, je n’y ai plus touché ! Alors autant vous dire que le prochain, il me paraît encore loin !

As-tu déjà abandonné la lecture d’un livre?
Oui plusieurs fois mais j’ai horreur de ça ! Un jour je reprendrais La condition humaine de Malraux !

Quel est le premier livre que vous avez adooooooré d’amour ?
Je vais reciter Autant en emporte le vent mais j’avais aussi adoré Les oiseaux se cachent pour mourir, ado. Cela dit avant ça je dévorais les J’aime lire, les Bibliothèques Rose, Verte, les Comtesse de Ségur, etc. C’était la bonne époque!

En voiture!

auto.jpg Chéri a passé tout l’hiver à me convaincre qu’il nous fallait une voiture, et plus précisément une Golf GTI. Il m’a traînée au Salon de l’Auto en janvier pour me prouver à quel point cette voiture était faite pour nous, j’avais même le droit de choisir la couleur à condition que ce soit entre noir et gris!
La date de l’achat était fixée au mois d’avril quand, quelques semaines avant l’échéance, il m’a soudain dit que la Golf GTI était trop chère et qu’en fait il nous fallait la nouvelle Mazda 3 Sport!! Alors que je m’étais faite à l’idée d’avoir une Golf, voilà qu’il fallait que je me rabatte sur un autre modèle, sans même savoir à quoi il ressemblait exactement! Mais Chéri (qui avait préparé son coup) avait l’argument imparable : on allait économiser des sous alors même que c’est un modèle 2010!

Bref, nous sommes donc allés chez des concessionnaires pour trouver le meilleur prix possible et c’est ainsi que vendredi nous avons pris livraison de notre nouvelle Titine! Sauf que ça n’a pas été aussi simple…

Au moment des négociations, on hésitait entre deux couleurs : noir et graphite (gris foncé) qu’on pensait moins salissant. On avait donc opté pour cette dernière couleur mais voilà-t-y pas qu’au moment de la livraison, c’était une noire qui attendait devant le concessionnaire!! Le mec était persuadé qu’on avait choisi cette couleur et comme il ne nous avait rien fait signé, il n’en avait pas eu la confirmation.

Se rendant compte qu’il avait fait une boulette, il était en panique et craignait d’aller annoncer à son gérant qu’il avait une voiture immatriculée au mauvais nom sur les bras alors que des clients n’avaient pas la voiture qu’ils souhaitaient!

Autant pendant les négociations je n’ai rien dit car les chiffres et moi ça fait deux et que lorsqu’un vendeur me dit « Si je vous fais plus, il ne me reste plus rien » je le crois, autant là je me suis faite entendre!
Au prix de la voiture, pas question que je n’ai pas la couleur que je voulais, surtout que du coup, il voulait qu’on paie plus chère car il fallait la faire venir d’on-ne-sait-où! Après moult négociations on a fini par avoir un bon rabais si on prenait la noire et comme c’était tout de même une couleur qui nous plaisait, on a trouvé ça intéressant!

Voilà comment trône fièrement dans notre allée une Mazda 3 Sport 2010 noire! La prochaine fois je vous raconterais l’aventure du GPS, ça aussi c’est pas mal!

Welcome in the team!

bonheur.jpg Ce qui est drôle dans la vie quand on arrive à un certain âge, c’est que lorsqu’on dit qu’on a une bonne nouvelle à annoncer, la première réaction de notre interlocuteur est toujours « t’es enceinte? ».
Et bien non je ne le suis pas mais par contre, je suis « permanente » à mon job, c’est-à-dire que j’ai l’équivalent d’un CDI, avec les avantages que ça implique… À commencer par les vacances, même si l’on peut se demander si pour 2 semaines de congés payés, on ne devrait pas plutôt parler de « week-end prolongé »!

Mais je vais surtout pouvoir bénéficier de l’assurance santé de mon employeur et de sa couverture dentaire! Je suis sûre qu’il va y avoir du travail à faire là-dedans, je n’ose même pas prendre rendez-vous mais c’est peut-être simplement parce que j’ai toujours eu peur du dentiste…
Ah et je crois que j’oubliais l’essentiel, c’est que je vais être augmentée, je ne m’attendais pas à être payée tant! Parfois dans la vie, tout roule, tout simplement!

Chez Cora

cora.jpg De tous les brunchs que j’ai pu faire, j’ai oublié de vous parler de Chez Cora alors qu’ils ont une crêpe banane-Nutella énorme! On y trouve aussi les formules classiques œufs-bacon, œufs bénédictine, des yaourts maison, des gaufres recouvertes de fruits frais, etc.

Pendant très longtemps je prenais toujours la crêpe banane-Nutella (que je finissais difficilement) mais depuis peu j’ai découvert qu’on pouvait prendre la crêpe en version enfant et ainsi cumuler avec une formule œufs-bacon… Évidemment j’ai toujours un peu de mal à finir mais c’est tellement bon que je ne sais pas y résister!

Il y a des Cora un peu partout dans la ville et les prix s’élèvent à un dizaine de dollars…